• Untersuchung des Terroirs des Douro als Schlüsselfaktor für die Erzeugung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte.
• Wiederbelebung und Revitalisierung traditioneller Gemüsegärten im Douro durch gezielte Unterstützung, Dynamisierung und Förderung.
• Förderung von Forschung, technologischer Entwicklung und Innovation in der gartenbaulichen Produktion des Douro.
• Diversifizierung des touristischen Angebots der Region durch die Schaffung eines neuen Produkts, das sich auf die „Hortas do Douro“ konzentriert.
• Förderung und Aufwertung der Douro-Ochsenherztomate als Spitzenprodukt, das über den Gourmetmarkt hinaus zugänglich ist.
• Förderung und Ausbau des Anbaus von Douro-Ochsenherztomaten unter Hervorhebung ihrer wirtschaftlichen Bedeutung für die Diversifizierung der landwirtschaftlichen Tätigkeit in der Region.

Aktivitäten

Durch die Kombination von landwirtschaftlicher Innovation, territorialem Branding und gesellschaftlichem Engagement trug die Initiative dazu bei, vergessene Kulturpflanzen wiederzubeleben, die lokale Identität zu stärken und die regionale Wirtschaft zu diversifizieren, wodurch die Authentizität und der ökologische Reichtum der Agrarlandschaft des Douro bewahrt wurden. Zu den wichtigsten im Rahmen der Initiative durchgeführten Aktivitäten gehörten:

• Die Herausgabe und Veröffentlichung des Buches Die Douro-Ochsenherztomate – Der andere Schatz der Weinregion. Die Ochsenherztomate ist eine der weltweit am meisten geschätzten Tomatensorten, und in der Douro-Region erreicht sie ein Maß an Exzellenz in Aroma, Textur und Geschmack, das anderswo in Portugal unübertroffen ist. Vor Ort unterscheiden die Menschen sogar zwischen der Ochsenherztomate und der Douro-Ochsenherztomate. Das Buch beleuchtet diesen einzigartigen Reichtum in vielfältigen Dimensionen. Mit Beiträgen von Forschern erklärt es, warum diese Sorte im Douro außergewöhnlich gut gedeiht, fördert ihren Anbau und hebt ihre Bedeutung für das regionale Ökosystem, die Haushaltswirtschaft der Kleinbauern und den Tourismus hervor.
• Erstellung eines Anbauleitfadens und einer Karte der Betriebe, die Douro-Ochsenherztomaten produzieren. Obwohl die Ochsenherztomate im Douro seit langem angebaut wird, ist die Produktion durch Kleinbauern in den letzten zwei bis drei Jahrzehnten stark zurückgegangen. Viele Landwirte bekundeten erneutes Interesse an technischer Beratung, um agronomische Herausforderungen zu bewältigen. Der Leitfaden bietet Praxisinformationen zu Saatgutauswahl, Saatbeeten, Bodenvorbereitung, Düngung, Schädlingsbekämpfung und anderen wichtigen Aspekten und ermöglicht es den Landwirten, gesunde, hochwertige Ernten zu produzieren, die einen bedeutenden Beitrag zur lokalen Wirtschaft leisten können. Die begleitende Karte zeigt die Betriebe auf, die diese Sorte anbauen, und fördert so die Sichtbarkeit und den Marktzugang.
• Organisation von Workshops und Veranstaltungen zur Sensibilisierung. Es wurden zwei Bildungsworkshops abgehalten, um das Douro-Gebiet nicht nur als Spitzenregion für die Weinproduktion, sondern auch für andere hochwertige Produkte wie die Ochsenherztomate zu fördern und aufzuwerten. Ziel war es, den Wissensaustausch zu stärken, Bewährte Praktiken zu fördern und den Wert einer diversifizierten landwirtschaftlichen Produktion in der Region zu unterstreichen.

• Das Buch „Die Douro-Ochsenherztomate – Der andere Schatz der Weinregion“ wurde in einer Auflage von 1.000 Exemplaren veröffentlicht; digitale Ausgaben sind auf Portugiesisch und Englisch erhältlich. Es fand internationale Anerkennung und wurde bei den renommierten Gourmand World Cookbook Awards als bestes Obstbuch des Jahres (2024) ausgezeichnet.
• Es wurden 3.000 Exemplare des „Leitfadens für bewährte Praktiken beim Anbau von Ochsenherztomaten“ produziert, zusammen mit einer digitalen portugiesischen Ausgabe. Der Leitfaden bietet praktische, leicht zugängliche Praxisinformationen, um Landwirten bei der Wiederbelebung des Anbaus von Ochsenherztomaten zu helfen.
• Es wurden 10.000 Exemplare der „Karte der Douro-Weingüter, die Ochsenherztomaten produzieren“ veröffentlicht, begleitet von digitalen Versionen in Portugiesisch und Englisch. Die Karte erhöht die Sichtbarkeit der Erzeuger und fördert kurze Lieferketten sowie den ländlichen Tourismus.
• Die beiden Workshops „Douro-Ochsenherztomaten – vom Samen bis auf den Tisch“ zählten jeweils rund 80 Teilnehmer, darunter Landwirte, Gärtner, Baumschulmitarbeiter, Saatgutproduzenten, Studierende und andere Interessenvertreter.

Wichtige Erkenntnisse

• Das Projekt zeigte, dass die Wiederbelebung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken in Verbindung mit Innovation, Zusammenarbeit und einer starken regionalen Markenbildung einen bedeutenden Beitrag zur modernen ländlichen Entwicklung leisten kann. Eine wichtige Erkenntnis war die zentrale Rolle des lokalen Engagements: Die aktive Beteiligung von Landwirten, Kommunen und Verbänden erwies sich als entscheidend, um die Gemeinden wieder mit ihrem gartenbaulichen Erbe zu verbinden.
• Eine weitere wichtige Erkenntnis war der Wert der sektorübergreifenden Zusammenarbeit. Synergien zwischen Landwirtschaft, Tourismus und Gastronomie schufen neue wirtschaftliche Möglichkeiten und trugen zur Diversifizierung einer ländlichen Wirtschaft bei, die traditionell von der Weinproduktion abhängig ist. Das Projekt zeigte auch, dass kulturelle Identität und Biodiversität zu starken Triebkräften der regionalen Wettbewerbsfähigkeit werden können, wenn sie in marktfähige Produkte und authentische Besuchererlebnisse umgesetzt werden.
• Der Umsetzungsprozess brachte zudem mehrere Herausforderungen zutage. Die Festlegung von Konsistenz bei den Produktionsstandards und die Sicherstellung eines ausreichenden Marktvolumens für Nischenprodukte wie die Douro-Ochsenhertomate erfordern Zeit, Koordination und nachhaltige Unterstützung. Zukünftige Initiativen könnten die Ausbildung verstärken, Marketing-Netzwerke ausbauen und Produktzertifizierungssysteme entwickeln, um Kontinuität, Qualität und Skalierbarkeit zu gewährleisten.