Ein kleines Unternehmen in der Toskana, Italien, verwandelt die stachelige Außenhülle von Kastanien in eine Kosmetiklinie. Aus diesen reichlich vorhandenen forstwirtschaftlichen Reststoffen, die normalerweise verbrannt werden und dabei CO₂ in die Atmosphäre abgeben, werden Antioxidantien mit entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften gewonnen. Annalisa Santucci vertritt das Unternehmen SienabioACTIVE: „Durch die Umwandlung von biologischen Abfällen in hochwertige Produkte können wir ein nachhaltiges Wirtschaftswachstum fördern, die Umweltauswirkung verringern und bisher ungenutzten Ressourcen einen Mehrwert verleihen.“

Die entwickelte zertifizierte Bio-Haut- und Haarpflegeserie enthält den Extrakt der Kastanien-Dornschale (Castanea sativa). Das patentierte Verfahren zur Gewinnung dieses innovativen bioaktiven Wirkstoffs wurde im Rahmen eines vom Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums in der Toskana finanzierten Projekts entwickelt, das seine Anti-Aging- und schadstoffabwehrenden Eigenschaften nachgewiesen hat. Der Extrakt fördert außerdem die Kollagenproduktion und schützt die Haut vor UV-Schäden.

Die Kletten sind ein Nebenprodukt der Ernte der Monte Amiata-Kastanie (g.g.A.), die seit Jahrhunderten eine wichtige Nahrungsquelle in der Toskana ist. Die Verarbeitung der Kletten bietet Waldbesitzern eine neue Einnahmequelle für ein Nebenprodukt, das zuvor als Abfall verbrannt wurde.

Das Unternehmen ist bestrebt, eine kurze und lokale Lieferkette sowie eine kreislauffähige, abfallfreie Produktion sicherzustellen. Dabei wird die gesamte Wertschöpfungskette berücksichtigt: „Wir verfolgen einen kombinierten, integrierten und multidisziplinären Ansatz. Unser Unternehmen bringt Gewinnziele mit Fairness, ökologischer Nachhaltigkeit, Inklusion und Geschlechtergleichstellung in Einklang“, sagt Annalisa Santucci. Der Prozess zur Gewinnung der Antioxidantien findet in der Toskana statt. Dabei kommen ökologische Extraktionstechniken im Rahmen der grünen Chemie zum Einsatz, und die anfallende Restbiomasse wird zu Papier und Biokunststoffen verarbeitet. Die Kosmetika werden ebenfalls in einer Fabrik in der Toskana hergestellt, in der lokale Arbeitskräfte beschäftigt sind. Die Verpackung der Kosmetika ist kunststofffrei und besteht aus Recyclingpapier.

Italien produziert etwa 26 % der Kastanien Europas. In Monte Amiata werden jedes Jahr schätzungsweise 350 Tonnen Kastanien für den Verzehr geerntet, was eine der wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten der Region darstellt. Die Kastanienbäume sind ein Symbol der Landschaft und ein fester Bestandteil der lokalen Kultur, mit vielen Festen, die ihren Früchten gewidmet sind.

SienabioACTIVE ist ein Spin-off-Unternehmen der Universität Siena. Es setzt das Konzept der zirkulären Bioökonomie durch seine Forschung zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen des Kastanienextrakts weiter um. Annalisa Santucci sagt: „Wir glauben, dass das Modell der zirkulären Bioökonomie eine innovative Lösung darstellt, indem es eine nachhaltige Produktion fördert, Agrar- und Lebensmittelabfälle verwertet und nicht erneuerbare Produkte in wertvolle Ressourcen umwandelt.“

Hintergrundinformationen

Die Biokosmetik-Produktlinie (mit dem Namen Biocastanea) wurde von SienabioACTIVE, einem Spin-off der Universität Siena, in Zusammenarbeit mit der Vereinigung zum Schutz der Kastanien aus dem Amiata-Gebiet (g.g.A.) entwickelt.

Die neue Bioökonomie-Strategie der EU wird Aktivitäten unterstützen, die nachhaltige praktische Lösungen unter Verwendung biologischer Ressourcen in Sektoren wie Land- und Forstwirtschaft bieten, und Innovationen fördern, die dem Klima, der Natur und der Gesellschaft zugutekommen. Erfahren Sie mehr über den Strategischen Rahmen für eine wettbewerbsfähige und nachhaltige Bioökonomie in der EU.

Im März 2025 organisierte das EU-GAP-Netzwerk einen Workshop zum Thema „Kreislaufwirtschaft – Verwertung von Nebenprodukten aus der Forstwirtschaft“. Dieser Workshop befasste sich mit Innovationen, die die Entwicklung von Wertschöpfungsketten für hochwertige Produkte aus Waldabfällen und -reststoffen unterstützen. Ziel war es, robuste Wertschöpfungsketten zu fördern, die eine gerechte Verteilung der Vorteile auf die ländlichen Gemeinden ermöglichen und eine effektivere Kreislaufbioökonomie in der Forstwirtschaft begünstigen. Erfahren Sie mehr über innovative Beispiele aus dieser Veranstaltung.

Im Jahr 2020 hatte die EIP-AGRI auch eine Fokusgruppe zum Thema „Pflanzliche Arzneimittel und Kosmetika”. Lesen Sie den Abschlussbericht.